ポークシチュー

献立：ガーリックトースト、こんにゃくサラダ、ポークシチュー

ポークシチューは、人参やセロリ、玉ねぎなどをブーケガルニとしても使い、ブラウンルーも手作りで、いちから作りました。
長く煮たので豚肉もホロホロに柔らかくなり美味しく仕上がりました(^^)